Tärkkelys

Altian ohratärkkelystehdas Koskenkorvalla on Pohjoismaiden suurin tärkkelystehdas ja maailman ainoa ohratärkkelyksen tuottaja. Koskenkorvan ohratärkkelys on tasalaatuista ja soveltuu hyvin teollisuuden eri käyttötarpeisiin. Pääasiakkaita ovat paperi- ja kartonkiteollisuus, panimot ja elintarviketeollisuus.

Suomalainen metsäteollisuus käyttää Koskenkorvan ohratärkkelystä mm. hienoimpien paperi- ja kartonkilaatujen päällystys- ja sideaineena. Tärkkelys sitoo eri ainesosat yhteen parantaen lopputuotteiden painatus- ja lujuusominaisuuksia. Panimot käyttävät Koskenkorvan ohratärkkelystä oluen valmistukseen käymiskyvyn lisäämiseksi sekä tuomaan suomalaiseen lager-olueen raikkautta. Elintarviketeollisuudessa ohratärkkelystä tarvitaan tärkkelysmakeuttajien ja siirappien raaka-aineena sekä sakeuttamis- ja sidosaineena. Ohratärkkelys on myös haluttu vientituote ainutlaatuisten raaka-aineominaisuuksiensa vuoksi.

Maailman ainoa ohratärkkelystehdas

Altian ohratärkkelys valmistetaan puhtaasta suomalaisesta GM-vapaasta ohrasta. Ohralajikkeet on jalostettu yhteistyössä tehtaan tutkimus- ja kehitysorganisaation sekä kasvinjalostajien kanssa raaka-aineen korkean ja tasaisen laadun varmistamiseksi. Kestävät hankintakäytännöt ja aina tilalle asti jäljitettävissä olevat hankintaketjut takaavat ohran korkean laadun. Ohratärkkelys ei sisällä säilöntä- tai lisäaineita. Kuulumme Euroopan tärkkelysteollisuusyhdistykseen.

 

 

 

 

 

Ohratärkkelys valmistetaan Suomessa Altian Koskenkorvan tehtaalla, joka on maailman ainoa ohratärkkelys- ja ohra-alkoholitehdas jo vuodesta 1987. Tehtaan ainutlaatuinen ohratärkkelyksen ja viljaviinan integroitu valmistusprosessi takaa poikkeuksellisen puhtaan ja laadukkaan lopputuloksen. Suurista tärkkelysjyväsistä (A-tärkkelys) valmistetaan tärkkelystä ja hienojakoinen B-tärkkelys käytetään viljaviinaksi. Näin tärkkelyksen laatu pysyy korkeana. Kun raaka-aine hyödynnetään kokonaan, valmistusprosessi on kustannustehokas ja ympäristöystävällinen.

 

Ohratärkkelys erottautumistekijänä

Ohratärkkelyksen käyttö ainesosana on hyvä keino erottautua kilpailevista tuotteista. Erityisesti juoma- ja elintarviketeollisuudessa halutaan käyttää luonnollisia ainesosia. Ohratärkkelyksellä on neljä ainutlaatuista ominaisuutta: Se on valmistettu suomalaisesta ohrasta, täysin luonnonmukainen, huippulaadukas ja erinomaisesti jäljitettävissä. Nämä ominaisuudet tekevät tuotteista erottuvia ja kilpailukykyisiä haastavilla elintarvikemarkkinoilla ja tarjoavat paljon mahdollisuuksia uusien tuotteiden kehittämiseen.